小資價格享受貴婦級美味、國民市場推超值年菜!

日期:2020-01-09 12:13:50

小資價格享受貴婦級美味、國民市場推超值年菜!

【記者林意雯/高雄報導】農曆年節將至,為讓民眾輕鬆採買年菜,高雄市政府與和春技術學院今(8)舉辦國民貴婦年菜發表會,邀請名廚阿華師(劉仁華)至國民公有市場推介年菜。副市長葉匡時出席活動時表示,國民市場是高雄重要傳統市場之一,新鮮食材、美味熟菜應有盡有,歡迎大家到高雄市公有市場置辦年菜,用小資價格享受貴婦級美味。

高雄國民公有市場開市迄今50餘年,各類蔬果、肉品、水產、熟菜,從庶民價格到高檔食材一應俱全,客群涵蓋普羅大眾,每逢年節更是擠滿採購民眾,成為高雄另類年節風景。今日上午由阿華師帶領民眾採購年菜,並現場教授烹飪秘訣,六道飯店級料理只花費1688元,副市長葉匡時也戴上廚師帽一起準備年菜,祝福大家開心過好年。

葉匡時指出,國民市場販售有各式食材熟菜,交易熱絡,為高雄重要傳統市場。現在民眾習慣線上購物,傳統市場與商圈生意也大受影響,但市場的人情味、種類的多樣性、以及各個市場呈現的文化風貌,都不是其他地方可以取代,因此高雄市政府積極與在地大專院校合作,輔導市場與商圈提高附加價值,做必要的轉型升級。

為使民眾有更好的逛買品質,市府持續投入傳統市場輔導計畫,引用現代化管理及行銷手法,提供更優質服務,讓傳統市場也能成城市文化櫥窗之一。今年由和春技術學院承接國民市場輔導案,統合學校專業人力組派輔導專家迎合時代所需,盼讓這座成立逾50年的市場更具「食」力。

 

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