比利時美食-貽貝和薯條

日期:2021-08-01 15:32:18  點閱:784

比利時美食-貽貝和薯條

蒂思綠新聞T.THREE NEWS/記者林雙雙報導

比利時首都布魯塞爾,有許多著名的比利時貽貝和薯條餐廳。Chez Léon,Leon,Rue des Bouchers這個地方是大多數遊客說:這裡提供美味的貽貝和薯條,貽貝可無限供應,吃到飽為止。

在菜單上的所有比利時特色菜中,顯然有各種醬汁烹製的貽貝,如-咖哩、奶油、龍蒿、金發碧眼的格林貝根。

另外薯條也是比利時美食的一種體驗,它們是用“白牛肉”烹製的,這種技術只是將它們用牛肉脂肪煎炸,使它們更加美味。

簡單的食材,且易於烹飪,貽貝和薯條成為了理想的菜餚,用手即可食用……最重要的是,所有人都喜歡這種美食,已經成為比利時人最喜歡的菜餚之一。

而貽貝的食用方法有很多種,用自己的汁液、少量蔬菜、清淡醬汁和香草、辣醬、啤酒醬,可說是風味一流,也可與薯條和蛋黃醬一起放在平底鍋中食用,它們通常配有傳統啤酒或一杯葡萄酒。

貽貝和薯條

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