普洱茶文集-昔歸龍珠分享

黃瀟 撰文

龍珠，是普洱茶緊壓茶的一種形式！跟一般市面上常見的小沱茶最大的差別就是保留了茶葉原本的條索，而小沱茶則是碾碎的茶葉！

因此龍珠最大的優點就是方便沖泡，無需茶刀翹茶，無論居家泡茶或外出、上班尤顯便利。跟碾碎的小沱茶相比，而且也保留了原有的茶葉風味，而且多數廠家都選用高品質的茶葉來製作龍珠！而且以生茶龍珠居多！

昔歸，是位於普洱茶的一個重要產區，雲南省臨滄市，地理位置與號稱普洱茶中極品冰島茶口感非常接近，都帶有冰糖香，只是跟冰島茶相比，回甘稍慢一兩泡。如果殺青技術得當，口感與冰島茶差異不是很大！

普洱茶無論生茶熟茶，跟其它茶的相比較就是耐泡，大約可以泡8-10泡，可謂CP值排行第一！

乾貨來了！對於較新的生茶，澀味較重，此時茶器的選擇尤為重要！首先出湯時間要拿捏好 ，選擇紫砂壺沖泡，使用有氣孔的茶杯，均可修飾一大部分的澀味，口感會更加圓潤及醇厚！

因為耐泡，所以一顆要泡很多壺，可以冰起來喝，更加回甘解暑解膩！尤其適合外出運動、爬山，帶上冰過的生茶，既可消酷熱，亦可讓運動提升的代謝率效果加乘。